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搭(dā)配(pèi)七：蓝白的条纹衬衫(shān)，通勤感满满(mǎn)，搭配玄色的铅笔裙，很是老练知(zhī)性，再踩一双玄色尖(jiān)头高(gāo)跟鞋，优雅又气(qì)质7、小(xiǎo)贴士：猪肉腌制后(hòu)再(zài)蒸(zhēng)，很(hěn)容易(yì)蒸熟;蒸肉可以用自己(jǐ)喜(xǐ)欢的种种(zhǒng)菜(cài)蔬(shū)打(dǎ)底(dǐ)二、特色蒸米粉(fěn)肉(ròu) 原料：五花肉(ròu)500克 豌豆(dòu)30克 大米200克(kè) 糯米100克辅料：酱油5克 花椒(jiāo)，花椒粉(fěn)少许 豆瓣酱5克 五(wǔ)香粉(fěn)3克 葱姜汁5克 腐乳(rǔ)1块 醪糟1勺 糖色少(shǎo)许(xǔ)制作工艺：1、大米和糯米(mǐ)混(hùn)合(hé)均匀，加入10粒(lì)花(huā)椒(jiāo)，小火炒至发黄，放入料理(lǐ)机(jī)中打成颗粒(lì)2、另取花(huā)椒(jiāo)炒至微焦，捣成(chéng)粉(fěn)，用料理机打成粉(fěn)，五花肉洗净沥干切成薄片(piàn)3、然后加入腐(fǔ)乳，醪糟，糖色(sè)，豆瓣酱，五香粉，花椒粉(fěn)和少(shǎo)许酱油拌匀4、然(rán)后加入蒸肉粉，豌豆拌匀(yún)后，加葱(cōng)姜汁调理干湿，然后取盘，底部放(fàng)豌豆5、将肉(ròu)铺(pù)在盘中，码放好后盖上锡纸，冷水上锅(guō)蒸(zhēng)，大火(huǒ)烧开后小火蒸一个半(bàn)小时(shí)即可三(sān)、南瓜(guā)米粉肉原料：五花肉500克 南(nán)瓜500克辅料: 大米200克调料: 食盐(yán)2克(kè) 葱5克 姜5克 生抽5毫(háo)升 老抽3毫升(shēng) 甜面酱50克 红糖3克 五香粉3克(kè) 黄(huáng)酒5毫升 腐乳(红)2块z制作(zuò)工艺：1、主(zhǔ)要食材,五(wǔ)花肉要带皮,南瓜(guā)最好(hǎo)找个甜的,腐乳用红的也可以,家里正好有白的就(jiù)用(yòng)2、五(wǔ)花肉切厚片,这个(gè)看个人(rén)喜好,别一斤(jīn)的肉咣咣两刀(dāo)三段上锅(guō)蒸就行了,一般是不(bù)凌驾一公分(fēn)吧,,南瓜片稍厚些,因为这个没有猪肉耐蒸3、然后用上(shàng)述调料腌肉,但(dàn)是五香粉不要放,有其它用,就记着盐要少(shǎo)放,因为里(lǐ)边大大都调(diào)料都(dōu)咸,红糖少放,主要(yào)起回味浓厚的作用,其(qí)它的看个人喜好了,这个原来就是家常的嘛,葱(cōng)姜切大点(diǎn)一起腌,蒸(zhēng)的(de)时候(hòu)挑出来4、大米(mǐ)提前泡半小时,不要(yào)泡太久,然后入干(gàn)锅煸炒(chǎo)至(zhì)水干,然后有点像(xiàng)小时候看崩(bēng)爆米花似的(de)路数,炒的发黄的就关火5、炒好的米里放一些五香粉,蒸出来更(gèng)香,然后在(zài)缸里捣(dǎo)呀捣(dǎo),越细越(yuè)好,我这回(huí)懒(lǎn)了,没弄细,各人拍我(wǒ)吧6、一片瓜(guā)一片(piàn)肉码好,然后上(shàng)锅(guō)蒸就可以了.要是一般的锅蒸得四十分钟到一个小(xiǎo)时,我一般(bān)用高(gāo)压锅(guō)蒸,盖阀上气发出滋(zī)滋声有(yǒu)个(gè)十五分钟就差不(bù)多了,顶多二十(shí)分钟即可食用四、荷(hé)香米粉肉(ròu)原料：猪五花肉1000克 荷叶(yè)l张 粗(cū)米粉150克(kè) 腐乳汁(zhī)10克辅料：龙(lóng)牌酱油6毫(háo)升 精盐(yán)10克(kè) 鸡精2克 色(sè)拉油50克 葱(cōng)、姜、香油、料酒各10克制作工艺：1、猪五花肉洗净切成大(dà)片(piàn)，剁成(chéng)泥，荷叶洗(xǐ)净剪成圆片，放(fàng)入小蒸笼(lóng)内，葱、姜加(jiā)入酒捣成汁待用(yòng)2、将剁好(hǎo)的肉泥放(fàng)入盘中，加入葱姜酒汁腌约3小时，依次放(fàng)精盐、腐乳汁、酱(jiàng)油(yóu)、鸡精(jīng)、粗(cū)米粉、色拉油、香(xiāng)油拌匀，使肉(ròu)泥均匀沾上米粉后，放入笼中荷叶上大火蒸40分钟至熟即(jí)成(chéng)3、小诀窍:金红色，香软咸鲜(xiān)，油而不腻4、粗米粉制(zhì)法(fǎ)：大(dà)米500克，八(bā)角2克，桂皮3克5、制法：净锅上(shàng)火，放大米、八(bā)角、桂皮(pí)小火炒20分(fēn)钟至(zhì)香(xiāng)、色(sè)呈微黄，出锅磨成小(xiǎo)米粒状以上就是制作粉蒸肉的工(gōng)艺，接待增补，喜欢的(de)话就(jiù)关注并留下留言，你的关注与评论就是动(dòng)力。，还(hái)不失时尚(shàng)感。已经步入职场和即将步入职场的仙女们，赶忙收下